来源：leyu手机登录 发布时间：2025-08-08 05:10:31
医师在这场甜美风暴中看到了令人担忧的健康危险，高尿酸血症和痛风正在经过一杯杯奶茶悄然迫临年轻人，一“石头人”正在汹涌而来。
医师表明，近年来风湿免疫科收治的痛风患者继续上涨，年纪越趋年轻化。“这两个月以来，我的门诊中痛风就诊患者明显增加，一上午接诊患者数量最高超越60人，痛风急性发生病例尤为会集。”
33岁的小源（化名）有着15年痛风病史。而这一切的祸源，竟是从小把饮料当水喝的习气。可乐、奶茶、果汁简直成了他的“生命之源”，每天至少喝掉两三瓶，长时间的高糖、高果糖摄入让他的尿酸水平居高不下，18岁时就被确诊痛风。可是，他并未注重，仍然放纵饮食，终究导致四肢关节逐步被痛风石“吞噬”。
现在，他的膝关节已被大大小小的痛风石围住，下蹲、曲折严峻受限，手指关节也因结石堆积而变形。为了改进活动才能，他在当地医院接受了多部位痛风石切除手术，但由于长时间高尿酸环境导致安排修正才能极差，术后创伤迟迟不愈合，并继发严峻感染。很快，他呈现高热、嗜睡，乃至因脓毒症休克被紧迫送入ICU抢救。
医师发现，他的感染源于耐药菌，而长时间高糖饮食导致的代谢紊乱，使他的免疫系统愈加软弱，终究小手术酿成大危机。
痛风是一个跟饮食联系严密的疾病，其间，海鲜、大鱼大肉、喝酒会引起痛风，这一点很多人都知道。可是，很多人并不知道高糖、碳酸等饮料可引起血尿酸升高。
网传某品牌奶茶配方中，一杯500ml奶茶遍及加入了20~30g糖浆/果糖。其间，糖浆也是果糖的大多数来自。你们认为的少糖少甜，实际上仍然是糖分超支。进入人体的果糖在肝脏中代谢，会增加腺苷三磷酸（ATP）的分化，生成生成腺苷单磷酸（AMP），进一步分化为次黄嘌呤和黄嘌呤，终究转化为尿酸，导致血尿酸升高。研讨显现，每周饮用含糖饮料（包含奶茶）250ml的人群，痛风的患病危险即增加4%。
植脂末，是一种以糖（包含食糖和淀粉糖等）、糖浆、食用植物油及其制品为首要的组成原材料，增加或不增加乳制品、乳化剂等食物增加剂，经喷雾干燥等加工工艺制成的粉末状或颗粒状制品。其制造工艺类似于奶粉，因而也被称为“奶精”，但与牛奶无关。植脂末用于制造奶茶，可进步奶茶的醇厚度和顺滑度。市售奶茶广泛运用的植脂末含有反式脂肪酸和磷酸盐。反式脂肪酸会加重胰岛素反抗，而胰岛素反抗状况会按捺尿酸分泌；磷酸盐则与尿酸竞赛肾脏分泌通道，构成“双通道按捺”效应。
奶茶中的含量不容忽视，或许比咖啡还高。早在2017年，上海市消协曾对奶茶进行过一次检查，发现27家奶茶店51个奶茶种类中，都含有很多。一切样品中，每杯奶茶的含量平均为270毫克，其间最高的为480毫克，相当于4杯咖啡（中杯美式）或8罐红牛。除了是打工人的续命配方，还具有强壮的利尿效果，导致血液浓缩，短时间内升高血尿酸浓度。关于已有尿酸结晶堆积的患者，或许诱发急性痛风发生。
广受欢迎的芝士奶盖，脂肪含量高达20g/份。其他小料，如珍珠、布丁等增加物常含有高果糖玉米糖浆，芋圆、紫薯等淀粉类配料在体内终究代谢均为果糖。一份500ml奶茶的总糖分可达60-80g，远超WHO主张的每日25g定量。
来历：齐鲁晚报、第1眼新闻、汹涌新闻、政知见、广州医科大学隶属第二医院等
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